Gelatin Sheet ၊

တရုတ်နိုင်ငံရှိ အခြားဂျယ်လက်ရွက်အရွက်နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက၊ ကျွန်ုပ်တို့တွင် အောက်ပါအရည်အသွေး အားသာချက်များရှိသည်။
| ပစ္စည်းများ | Yasin Gelatin အရွက် | အခြားတံဆိပ်ဂျယ်လက်ရွက် |
| ဂျယ်လီခွန်အား | စံနှုန်းထက် မြင့်မားသည်။ | စံနှုန်းထက် အနည်းငယ်နိမ့်သည်။ |
| ရေထိန်းနိုင်စွမ်း | ≥90% | 50%-85% |
| အရသာ | ဤထုတ်ကုန်၏ထူးခြားသောအရသာနှင့်အနံ့နှင့်အတူ, အနံ့မရှိပါ။ | ဤထုတ်ကုန်၏ထူးခြားသောအရသာနှင့်အနံ့နှင့်အတူ, အချို့ကခါးသည်။ |
| ယူနစ်အလေးချိန် | စံ ±0.1g | စံသတ်မှတ်ချက် ± 0.5 ဂရမ် |
အထုပ်
| တန်း | ပွင် | NW | NW (တစ်ထုပ်) | ထုပ်ပိုးမှုအသေးစိတ် | NW/CTN | ကတ်တန်အရွယ်အစား (မီလီမီတာ) |
| ရွှေ | ၂၂၀ | 5g | 1KG | 200pcs / အိတ်, 20bags / carton | 20 ကီလိုဂရမ် | 660*250*355mm |
| 3.3g | 1KG | 300pcs/bag, 20bags/carton | 20 ကီလိုဂရမ် | 660*250*335mm | ||
| 2.5g | 1KG | 400pcs/bag, 20bags/carton | 20 ကီလိုဂရမ် | 660*250*395mm | ||
| ငွေရောင် | ၁၈၀ | 5g | 1KG | 200pcs / အိတ်, 20bags / carton | 20 ကီလိုဂရမ် | 660*250*355mm |
| 3.3g | 1KG | 300pcs/bag, 20bags/carton | 20 ကီလိုဂရမ် | 660*250*335mm | ||
| 2.5g | 1KG | 400pcs/bag, 20bags/carton | 20 ကီလိုဂရမ် | 660*250*395mm | ||
| ကြေးနီ | ၁၄၀ | 5g | 1KG | 200pcs / အိတ်, 20bags / carton | 20 ကီလိုဂရမ် | 660*250*355mm |
| 3.3g | 1KG | 300pcs/bag, 20bags/carton | 20 ကီလိုဂရမ် | 660*250*335mm | ||
| 2.5g | 1KG | 400pcs/bag, 20bags/carton | 20 ကီလိုဂရမ် | 660*250*395mm |

Flow Chart
အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ
Gelatin အရွက်များနှင့် gelatin အမှုန့်များသည် collagen နှင့်ကွဲပြားသည်။ Gelatin အလွှာများသည် ပါးလွှာပြီး ပြားချပ်ချပ်များ ဖြစ်သော်လည်း ဂျယ်လတင်မှုန့်သည် အစုလိုက် အပုံလိုက်ဖြစ်သည်။ မုန့်ဖုတ်ဆရာအများစုသည် ဂျယ်လာစာရွက်ကို ကိုင်တွယ်ရလွယ်ကူပြီး ပမာဏကို တိုင်းတာရသောကြောင့် ပိုနှစ်သက်ကြသည်။
ပထမဦးစွာ၊ ဂျယ်လင်အလွှာများကို နူးညံ့စေရန် ရေအေးတွင် မိနစ်များစွာစိမ်ပါ။ ပျော့သွားသည်နှင့် ၎င်းတို့ကို အရည်ပျော်ပြီး ဂျယ်လ်ကဲ့သို့ သမအောင် ပေါင်းထည့်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့ကို အချိုပွဲများ၊ mousses၊ custard၊ panna cotta နှင့် gelling agent ဟုခေါ်သော အခြားချက်ပြုတ်နည်းများတွင် အသုံးများသည်။












