ကော်လာဂျင်
ပြောင်းဖူး Peptide
1. သွေးပေါင်ချိန်ကို လျော့ကျစေသော ကျန်းမာရေး ထုတ်ကုန်များ
ပြောင်းဖူး peptide သည် angiotensin-converting enzyme ၏ ယှဉ်ပြိုင်မှု တားဆီးပေးသည့် angiotensin-converting enzyme ၏ လုပ်ဆောင်ချက်ကို တားဆီးနိုင်ပြီး သွေးထဲတွင် angiotensin II ထုတ်လုပ်မှုကို လျှော့ချနိုင်ပြီး သွေးကြောဆိုင်ရာ တင်းမာမှုကို လျှော့ချပေးသည်။ peripheral resistance ကို လျော့ကျစေပြီး သွေးပေါင်ချိန် လျော့ကျစေသော အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ဖြစ်စေသည်။
2.Sobering ထုတ်ကုန်
၎င်းသည် အစာအိမ်၏အရက်စုပ်ယူမှုကို ဟန့်တားနိုင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အရက်သေစာ dehydrogenase နှင့် acetaldehyde dehydrogenase လုပ်ဆောင်ချက်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်တွင်းအရက်ကို ဇီဝဖြစ်စဉ်ကျဆင်းမှုနှင့် အရက်ထုတ်လွှတ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။
၃။အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖွဲ့စည်းမှု၌ဆေးဘက်ဆိုင်ရာထုတ်ကုန်
ပြောင်းဖူး oligopeptides တွင် အကိုင်းအခက် အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပါဝင်မှု အလွန်မြင့်မားသည်။ မြင့်မားသောအကိုင်းအခက်ကွင်းဆက်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပြုတ်ရည်ကို အသည်းမေ့မြောခြင်း၊ အသည်းခြောက်ခြင်း၊ ပြင်းထန်အသည်းရောင်ခြင်းနှင့် နာတာရှည်အသည်းရောင်ခြင်းတို့ကို ကုသရာတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသည်။
4. အားကစားသမားအစားအစာ
ပြောင်းဖူး peptide သည် hydrophobic amino acids ကြွယ်ဝသည်၊ စားသုံးပြီးနောက် glucagon ၏ထုတ်လွှတ်မှုကိုမြှင့်တင်နိုင်ပြီး၊ အဆီမပါဝင်ဘဲ၊ ပမာဏများသောလူများ၏စွမ်းအင်လိုအပ်ချက်ကိုသေချာစေပြီးလေ့ကျင့်ခန်းပြီးနောက်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကိုအမြန်သက်သာစေသည်။ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို ထိန်းညှိပေးပြီး လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်နိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။ ၎င်းတွင် glutamine ပါဝင်မှုမြင့်မားပြီး ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေကာ လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်နိုင်စွမ်းနှင့် အခြားတန်ဖိုးကြီးသော အာဟာရဓာတ်များကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
5.Hypolipidemic အစားအစာများ
Hydrophobic amino acids သည် ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချနိုင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ကိုလက်စထရော ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး fecal sterols များကို စွန့်ထုတ်မှုကို တိုးစေသည်။
၆။ခိုင်ခံ့သောပရိုတင်းအချိုရည်
၎င်း၏အာဟာရတန်ဖိုးသည် လတ်ဆတ်သောဥများနှင့်ဆင်တူပြီး စားသုံးနိုင်သောတန်ဖိုးရှိပြီး စုပ်ယူရလွယ်ကူသည်။
Amino Acid ပါဝင်မှု
| မဟုတ်ဘူး | အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပါဝင်မှု | စမ်းသပ်မှုရလဒ် (g/100g) |
| ၁ | Aspartic အက်ဆစ် | ၆.၅၈၂ |
| ၂ | Glutamic အက်ဆစ် | ၂၂,၃၄၅ |
| ၃ | Serine | ၃.၆၀၃ |
| ၄ | Histidine | ၁.၂၂၁ |
| ၅ | Glycine | ၁.၉၀၈ |
| ၆ | Threonine | ၂.၄၃၁ |
| ၇ | အာဂျင်နင်း | ၁.၆၇၈ |
| ၈ | Alanine | ၀.၀၀၂ |
| 0 | Tyrosine | ၂.၂၆၉ |
| ၁၀ | Cystine | ၀.၀၁၂ |
| ၁၁ | Valine | ၃.၉၀၃ |
| ၁၂ | Methionine | ၁.၆၅၁ |
| ၁၃ | Phenylalanine | ၄.၁၂၀ |
| ၁၄ | Isoleucine | ၀.၀၂၃ |
| ၁၅ | Leucine | ၁၄။၂၄၂ |
| ၁၆ | Lysine | ၀.၆၀၀ |
| ၁၇ | ပရိုလိုင်း | ၈။၁၇၉ |
| ၁၈ | Tryptophan | ၅.၅၉၇ |
| စုစုပေါင်း | 80,366 | |
ပျမ်းမျှ မော်လီကျူး အလေးချိန်
စမ်းသပ်နည်း- GB/T 22492-2008
| မော်လီကျူးအလေးချိန် အပိုင်းအခြား | အထွတ်အထိပ်ဧရိယာ ရာခိုင်နှုန်း | နံပါတ် ပျမ်းမျှ မော်လီကျူးအလေးချိန် | အလေးချိန် ပျမ်းမျှ မော်လီကျူးအလေးချိန် |
| >၅၀၀၀ | ၀.၂၀ | ၉၄၈၆ | ၁၃၂၉၇ |
| ၅၀၀၀-၃၀၀၀ | ၀.၃၁ | ၃၆၃၀ | ၃၇၀၇ |
| ၃၀၀၀-၂၀၀၀ | ၀.၆၅ | ၂၃၆၅ | ၂၃၉၇ |
| ၂၀၀၀-၁၀၀၀ | ၃.၄၅ | ၁၂၈၃ | ၁၃၃၂ |
| ၁၀၀၀-၅၀၀ | ၁၀.၄၇ | ၆၅၀ | ၆၇၆ |
| 500-180 | ၅၇.၁၁ | ၂၇၆ | ၂၉၃ |
|
| ၂၇.၈၁ | / | / |
Flow Chart
