ဂျယ်လင်ကို အသုံးပြု၍ ပျော့ပျောင်းသော ဆေးတောင့်ကို ကျွန်ုပ်တို့ မည်သို့ပြုလုပ်သနည်း။

ပျော့ပျောင်းသော ဆေးတောင့်များ ထုတ်လုပ်မှုအကြောင်း ကောင်းစွာနားလည်ရန်။ ဤနေရာတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် အောက်ပါအတိုင်း အသေးစိတ် မိတ်ဆက်တင်ပြလိုပါသည်။

1. ပြုပြင်ဖော်မြူလာအရ ကုန်ကြမ်းများကို ချိန်ပါ။

2. တိုင်ကီထဲတွင် ရေထည့်ကာ 70 ဒီဂရီ အပူပေးပါ။ ပြီးလျှင် gelatin အရည်ပျော်ကန်တွင် glycerin၊ ရောင်စုံနှင့် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ ထည့်ပါ။

3. 1-2 နာရီကြာပြီးနောက် gelatin granule များ အားလုံးပျော်သွားသည်အထိ ထည့်ပြီး အမှုန်အမွှား (50-65 ဒီဂရီ ဝန်းကျင်) ၊

4. gelatin အမှုန့် အရည်ထဲသို့ လုံးဝပျော်သွားသောအခါ လေဟာနယ်ကိုဖွင့်ပါ။ လေဟာနယ်လုပ်ဆောင်နေစဉ်အတွင်း ဖိအားပြင်းထန်မှု -0.08 MPa ၏အခြေအနေအောက်တွင် 30-90mintues ခန့်ကြာနိုင်သည်။ အချိန်သည် ထုတ်လုပ်နေစဉ်အတွင်း gelatin အရည် ပမာဏအပေါ် မူတည်ပါသည်။

5.အပူကိုထိန်းသိမ်းထားသောစည်တစ်ခုထဲတွင်ထည့်ကာ 2 နာရီမှ 4 နာရီကြာအောင်ထားပါ။ ရည်ရွယ်ချက်မှာ ပူဖောင်းများကို သေးငယ်သောသိပ်သည်းဆဖြင့် အခြေချရန်ဖြစ်သည်။

6. ဆေးပြားပြုလုပ်ခြင်း --(သင့်လိုအပ်ချက်အရ မှိုအမျိုးမျိုး)

7.Shape - (လှောင်အိမ်အတွင်း၊ 4 နာရီ၊ စိုထိုင်းဆ 30%, အပူချိန် အဆက်မပြတ်အပူချိန် 22-25%)

8. အခြောက်ခံခြင်း - gelatin အခွံမှ ပိုလျှံနေသော အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားပေးသည့် လုပ်ငန်းစဉ်သည် ပျော့ပြောင်းပြီး ပျော့ပျောင်းလာစေရန်။ အခြောက်ခံခြင်းသည် ဖရိုဖရဲဖြစ်ခြင်း သို့မဟုတ် ဖရိုဖရဲဖြစ်ခြင်း နှင့် ဗန်းအခြောက်ခံခြင်းတို့ကို ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် ဖြစ်စေသည်။

9.Inspection - လက်ဖြင့်ရွေးချယ်ခြင်း၊ ဝင်ခွင့်နှုန်းသည် 95%-99%၊

အောက်ဖော်ပြပါအတိုင်း ပျော့ပျောင်းသောဆေးတောင့်အတွက် gelatin ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့် အကျိုးကျေးဇူးအချို့ကို သင့်အားမျှဝေပေးလိုပါသည်။

1. မြင့်မားသောသန့်ရှင်းမှု၊ မြင့်မားသော extrusion ။ (ကျွန်ုပ်တို့၏ gelatin သည် ရေစုပ်ယူမှုအားကောင်းသော ထုထည်ကြီးမားပါသည်။ ယခုကျွန်ုပ်တို့အသုံးပြုသော အထုပ်အိတ်သည် ယခင်ထက်ပိုမိုကြီးမားပါသည်။ အဆင့်တူ၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ 20kgs သည် အခြားသောပေးသွင်းသူများထံမှ 25kgs နှင့်ညီမျှပါသည်။)

2. မြင့်မားသောကုန်ထုတ်စွမ်းအားဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုကုန်ကျစရိတ်ကို လျှော့ချပါ။ ဂျယ်လတင်နှင့် ရေအချိုးအစားမှာ 1:1 ပင်လျှင် 1:1.2 ဖြစ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ သန့်စင်မှုမြင့်မားသောကြောင့် ကုန်ထုတ်စွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။ Rosselot မှ gelatin ၏ကုန်ကျစရိတ်အများကြီးလျော့နည်းသည်နှင့်နှိုင်းယှဉ်ရန်။

3. gelatin ကွန်တင်ကို 200bloom (15°E) နှင့် တွဲသုံးနိုင်သောကြောင့် gelatin ပိုက်ပျော့ကို gelatin 180bloom နှင့် တွဲ၍ အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။