Leave Your Message
သတင်း

သတင်း

သတင်းအမျိုးအစားများ
    Food Grade Gelatin အသုံးပြုခြင်း။

    Food Grade Gelatin အသုံးပြုခြင်း။

    2021-03-08

    Food grade gelatin သည် Bloom 80 မှ 280 အထိကွဲပြားသည်။ Gelatin သည် ယေဘူယျအားဖြင့် ဘေးကင်းသော အစားအစာအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုသည်။ ၎င်း၏ နှစ်လိုဖွယ်အကောင်းဆုံး ဂုဏ်သတ္တိများမှာ ၎င်း၏ ပါးစပ်အတွင်း အရည်ပျော်ကျသော လက္ခဏာများနှင့် သာမိုပြောင်းပြန်လှန်နိုင်သော ဂျယ်များကို ဖန်တီးနိုင်စွမ်းရှိသည်။ Gelatin သည် တိရိစ္ဆာန်ကော်လာဂျင်၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ဟိုက်ဒရိုဂျင်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ပရိုတင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ Food Grade gelatin ကို ဂျယ်လီ၊ marshmallows နှင့် gummy သကြားလုံးများပြုလုပ်ရာတွင် gelling agent အဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းကို ထုတ်လုပ်သည့် ယိုများ၊ ဒိန်ချဉ်နှင့် ရေခဲမုန့် စသည်တို့တွင် တည်ငြိမ်စေပြီး ထူထဲစေသော အေးဂျင့်အဖြစ်လည်း အသုံးပြုပါသည်။

    အသေးစိတ်ကြည့်ရှုပါ။
    Collagen ဆိုတာ ဘာလဲ?

    Collagen ဆိုတာ ဘာလဲ?

    ၂၀၂၁-၀၁-၂၅

    Collagen သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရေးကြီးဆုံးသော အဆောက်အဦဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ပရိုတင်းများ၏ 30% ခန့်ရှိသည်။ Collagen သည် အရေပြား၊ အရွတ်များ၊ အရွတ်များ၊ အရိုးနုများနှင့် အရိုးများအပါအဝင် ကျွန်ုပ်တို့၏ ချိတ်ဆက်ထားသော တစ်ရှူးများအားလုံးကို ပေါင်းစည်းမှု၊ ပျော့ပျောင်းမှုနှင့် ပြန်လည်ဖြစ်ပေါ်မှုကို သေချာစေသည့် အဓိကဖွဲ့စည်းပုံပရိုတိန်းဖြစ်သည်။ အနှစ်သာရအားဖြင့် ကော်လာဂျင်သည် ခိုင်ခံ့ပြီး လိုက်လျောညီထွေရှိပြီး အရာအားလုံးကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် 'ကော်လီယမ်' ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အမျိုးမျိုးသော ခန္ဓာကိုယ်ဖွဲ့စည်းပုံများကို အားကောင်းစေပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏အသားအရေကို ခိုင်မာစေသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်တွင် ကော်လာဂျင် အမျိုးအစားများစွာရှိသော်လည်း 80 မှ 90 ရာခိုင်နှုန်းသည် Type I, II သို့မဟုတ် III နှင့် သက်ဆိုင်ပြီး အများစုမှာ Type I collagen ဖြစ်သည်။ Type I collagen fibrils သည် tensile strength ကြီးမားသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းတို့သည် ကျိုးပဲ့ခြင်းမရှိဘဲ ဆွဲဆန့်နိုင်သည်။

    အသေးစိတ်ကြည့်ရှုပါ။