Marshmallow Fluff တွင် Gelatin ရှိပါသလား။

marshmallow fluff ရဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေအကြောင်း သိချင်ပါသလား။ gelatin သည် ဤလူကြိုက်များသောကုသနည်းတွင်ပါဝင်ခြင်းရှိမရှိရှာဖွေပြီး သင့်အစားအသောက်အတွက်ရွေးချယ်စရာများကိုစဉ်းစားပါ။ အထူးသဖြင့် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အိမ်လုပ် အခြားရွေးချယ်စရာများ။ gelatin သည် ဤနှစ်သက်ရာ ဖျော်ရည်တွင် ရှိမရှိ ရှာဖွေပါ။ သကြားရည်နှင့် softball ပစ္စည်းများအတွက် မှန်ကန်သော 240°F အပူချိန်ရောက်ရန် သာမိုမီတာတစ်ခု လိုအပ်ပါသည်။

Marshmallow Fluff ဆိုတာ ဘာလဲ။

Marshmallow fluff သည် ဆန် Krispies၊ bars သို့မဟုတ် fudge ကဲ့သို့သော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် ချောမွေ့ပေါ့ပါးပြီး သကြားများသော ဖြန့်ကျက်ဖြစ်သည်။ ကုန်စုံဆိုင်များစွာတွင် သင်ဝယ်နိုင်သော်လည်း အိမ်လုပ် marshmallow fluff ပြုလုပ်ခြင်းသည် လွယ်ကူပြီး တန်ဖိုးရှိသည်။

အိမ်လုပ် marshmallow fluff ပြုလုပ်ရန်၊ ပွက်ပွက်ဆူနေသော သကြားနှင့်ရေကို ကြက်ဥအဖြူထဲသို့ ရောမွှေပြီး နူးအိလာစေရန်။ ၎င်းကို အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာတွင် 6 ပတ်အထိ အခန်းအပူချိန်တွင် သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပြီး အသုံးပြုပြီးပါက ရေခဲသေတ္တာ သို့မဟုတ် အေးခဲထားသည့် သိုလှောင်မှုနေရာ လိုအပ်ပါသည်။

ချောကလက်ပူပူတွင် ချောကလက်ပူပူတွင် မြေပဲထောပတ်အပျော့စားပြုလုပ်ရန် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များကို အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ပေါ်တွင် ဖြန့်ခင်းနိုင်သည်။ စာရင်းကို ဆက်လက်ဖော်ပြထားသော်လည်း နောက်ဆုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုများတွင် mink ရေခဲမုန့်ကို ထည့်သွင်းထားသည်။ ပျော့ပျောင်းနေသော်လည်း ပြုလုပ်ပြီးနောက် မကြာမီပင် ပင်ပန်းလာသည်။ အမြင့်မားဆုံးအရသာအတွက်၊ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ပြီးရက်အနည်းငယ်အတွင်းစားသောအခါအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

Marshmallow Fluff တွင် အသုံးများသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်ဥအဖြူ၊သကြား၊ စားသုံးနိုင်သော gelatin-loaded fluff ဖြစ်သော်လည်း vegan ဗားရှင်းလည်း အလုပ်လုပ်ပါသည်။ ဤအိမ်လုပ် marshmallow fluff သည် အိမ်တွင်လုပ်ရလွယ်ကူပြီး စတိုးဆိုင်ဗားရှင်းများထက် အရသာမရှိလျှင် ပိုအရသာရှိသည်။

ဤဟင်းချက်ချက်သည် ဖျော်ရည်ပြုလုပ်ရာတွင် အပူနှင့်အချိန်ကို ညှိပေးသည့်အကြောင်းဖြစ်သည်။ 235 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် ဝန်းကျင်တွင် သင်သည် "Soft Ball" အဆင့်တွင် ရှိနေချင်သည်။

ပေါ့ပါးပြီး ပျော့ပျောင်းလာတဲ့အထိ marshmallow fluff ကို မွှေပါ။ နောက်ထပ်အနံ့အရသာအတွက် vanilla extract ကိုသင်ထည့်နိုင်သည်၊ သို့သော်ဤအဆင့်သည်ရွေးချယ်နိုင်သည်။ ထို့နောက် ၎င်းကို အသားညှပ်ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် ကွတ်ကီးများတွင် ဖြန့်နိုင်သည်။ လူကြိုက်များသောပေါင်းစပ်တစ်ခုသည် မြေပဲထောပတ်အလွှာနှင့် Fluffernutter ကြားရှိ marshmallow fluff ဖြစ်သည်။

Marshmallow တွင် Gelatin ၏အရေးပါမှု

marshmallow များ ပျော့ပျောင်းစေရန် gelatin ပါလျှင် ကူညီပေးပါမည်။ ၎င်းသည် တိရိစ္ဆာန်မှ ဖုံးကွယ်ထားသော ကော်လဂျင်ကို တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ဖြိုခွဲလိုက်သောကြောင့် အပူပေးပြီး ပြန်လည်ရရှိသောအခါ ပုံသဏ္ဍာန်ပျက်သွားသည့် ပရိုတိန်းမော်လီကျူးများအဖြစ်သို့ ပျက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အေးသည် - ထို့ကြောင့် ဂျယ်ကိုယ်တိုင်က Gummy elasticity ကို ထိန်းသိမ်းထားသောကြောင့် နှမ်းသားပျော့ပျောင်းမှုမှာ ပြည့်လျှံနေနိုင်သည် ။

Marshmallows များသည် gelatin မပါဘဲ မယုံနိုင်လောက်အောင် ခြားနားနေမည်ဖြစ်ပြီး ပိုမိုပျော့ပျောင်းပြီး ပါးလျနေမည်ဖြစ်သည်။ Gelatin သည် အုန်းသီး macaroon များကို အချိန်အကြာကြီး တည်ငြိမ်အောင် ကူညီပေးသည်၊ ၎င်းသည် ၎င်းတို့၏ အမြှုပ်ဖွဲ့စည်းပုံကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။

ကြက်ဥဖြူများသည် မာရှမေလို၏ အမြှုပ်များဖွဲ့စည်းပုံကို စတင်ရရှိအောင် ကူညီပေးနိုင်သော်လည်း၊ သကြားအနည်းငယ် အပိုပေးခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့ကို ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် ပံ့ပိုးပေးမည်၊ အထူးသဖြင့် ၎င်းတို့သည် အပြင်ထွက်ထိုင်ခြင်း သို့မဟုတ် သင့်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ပြိုကျမသွားဘဲ ကြာပွတ်ကြက်ဥအစိမ်းမျှသာ ဖြစ်ပါက၊ အခန်းအပူချိန်တွင် ၃ နာရီကြာပြီးနောက် ငိုယိုခေါက်များ (သို့) နှစ်ဆပင်လျော့နည်းသွားမည်ဖြစ်သည်။

Marshmallow Fluff တွင် Gelatin ပါဝင်ပါသလား။

Gelatin သည် ပြုတ်ထားသော အရိုးများ၊ ခွာများနှင့် အရွတ်များကဲ့သို့ အခြားတစ်ရှူးများမှ အစိုင်အခဲအရာအဖြစ် ထုတ်ယူထားသော တိရိစ္ဆာန်ပရိုတင်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ကော်လာဂျင်ကို ရေတွင်ပြုတ်ခြင်းဖြင့် စံပြုထားသော တိရစ္ဆာန်ထုတ်ယူမှုများ အယ်ဒီတာအဖွဲ့ကော်မတီ။ ၎င်းသည် ဂျယ်လာ၊ ထူလာစေရန်နှင့် တည်ငြိမ်အေးဂျင့်အဖြစ် အစားအစာထုတ်လုပ်ရန်အတွက် သင့်လျော်သည်။ Application အများအပြားတွင် အသုံးအများဆုံးအမျိုးအစားများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဘော့ဂျယ်လင်. အဲဒါနွားများမှ ဆင်းသက်လာသည်) အမျိုးမျိုးသော ထုတ်ကုန်များကို ဖန်တီးရန် ၎င်း၏ စွယ်စုံရနှင့် ထိရောက်မှုပေါ်မူတည်၍ အသုံးပြုနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့သည် သက်သတ်လွတ်မဟုတ်၊ သို့သော်လည်း၊ marshmallow fluff သည် သက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများ တိရစ္ဆာန်မှရသော သမားရိုးကျ gelatin မပါဝင်ဘဲ ပြုလုပ်ထားသော ထုတ်ကုန်များကို ရွေးချယ်သရွေ့ နှစ်သက်နိုင်သောအရာတစ်ခု ဖြစ်နေဆဲဖြစ်သည်။

marshmallow fluff သည် ကြက်ဥဖြူများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့်၊ ပုံမှန် mallows များထက် gelatin မဟုတ်သော ဗားရှင်းကို သင်တွေ့ရှိနိုင်ခြေ ပိုများပါသည်။

Gelatin ပါဝင်မှုဆိုင်ရာ စည်းမျဉ်းများတွင် ရိုးရာ Marshmallows နှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း။

အခြားတစ်ဖက်တွင် ဤလွယ်ကူသော vegan marshmallow fluffMarshmallow Cream လုပ်နည်း၊ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများမပါဝင်သောကြောင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများ သို့မဟုတ် သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ Marshmallows မှာပါတဲ့ ချွေးစေးတွေကို gelatin လို့ခေါ်ပြီး နွားခြေဖဝါးကနေ ထွက်လာတာကို သင်သိပါသလား။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းသည် vegan သို့မဟုတ် vegetarian-friendly မဖြစ်သင့်ပါ။

ကွတ်ကီးများ၊ ကိတ်မုန့်များနှင့် ထမင်းခရစ်စပီ မုန့်များကဲ့သို့သော အချိုပွဲများအားလုံးတွင် ဤမာရှမေလိုကို ဖြန့်နိုင်သည်။ ဒါ့အပြင် အသားညှပ်ပေါင်မုန့် ဒါမှမဟုတ် တခြားသရေစာတွေပေါ်မှာ ဖြန့်ဖို့တောင် အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

ဖျက်သိမ်းခြင်း။ marshmallows တွင် gelatin သည်ပုံမှန်အားဖြင့်သကြားရည်၌လုပ်ဆောင်သော်လည်း၊ ပထမဦးစွာချည်နှောင်ရန်ပြင်ဆင်ရမည်။ ရေအေးနဲ့ရောပြီး ပျစ်လာအောင် ထားရပါမယ်။

ကြာပွတ်ကြက်ဥဖြူများကို တောင့်တင်းပြီး တောက်ပြောင်လာသည်အထိ ထောင်းပြီး ပျော့အိအိအိနေစေရန်အတွက် အအေးခန်းရည်-ဂျယ်လာတင် အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြစ်အောင် ခေါက်ထားပါ။

အနံ့မပါတဲ့ Gelatin Marshmallow Fluff

အိမ်လုပ် marshmallow ခရင်မ်သည် ကွတ်ကီးအသားညှပ်ပေါင်မုန့် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အရသာရှိပါသည် (မြေပဲထောပတ်နှင့် Marshmallow Fluff ပါ)။

Marshmallow ခရင်မ်ကို ရေခဲမုန့် Sundaes အတွက် topping အဖြစ် သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော အသီးအနှံများအတွက် နှပ်စက်အဖြစ်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် fudge သို့မဟုတ် truffles ကဲ့သို့သောအရသာရှိသောအချိုပွဲများကိုလည်းပြုလုပ်နိုင်သည်။ Marshmallow fluff ကို ခြစ်ရာကနေ ချက်ပြုတ်ရာမှာ ပါဝင်ပစ္စည်းများနဲ့ သကြားရည် တိကျမှုကို လိုအပ်ပါတယ် - ၎င်းသည် အအေးအတွက် လိုအပ်သော (သကြားလုံး သာမိုမီတာဖြင့် သတ်မှတ်သည်) softball အဆင့်ကို ပေးမည်ဖြစ်ပါသည်။

ကြာပွတ်ပေးသောအခါတွင် သင်၏ marshmallow fluff သည် ပျော့ပျောင်းနေပြီး သံပုရာသီး သို့မဟုတ် မေပယ်ရည်ကဲ့သို့ အရသာရှိသော အရသာများကို စားသုံးနိုင်သည်ကို သင်သိပုံရပါသည်။

ဟလာလ် ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။

Gelatin သည် တိရစ္ဆာန်အရိုးများ၊ အရိုးများနှင့် အရိုးများမှရရှိသော သဘာဝပရိုတင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် marshmallows များကိုဆူစေသည်၊ ဂျယ်လီ သို့မဟုတ် ပူတင်းများတွင် သင်တွေ့နိုင်သည်။ ဝမ်းနည်းစရာမှာ ယေဘူယျအားဖြင့် ဟာရမ်မှ ဝက်များအထိဖြစ်သည်။

အချို့ကိစ္စများတွင်၊ ဟလာလ်ဂျယ်လက်တင် လုပ်ထားတယ်။အလ္လာဟ်အရှင်မြတ်အား ချီးမြှောက်ခြင်းမပြုမီ အတုအယောင်ရုပ်တုများကို မသတ်မီ သတ်ဖြတ်ခြင်းမပြုပါက နွား သို့မဟုတ် ကြက်မှ သတ်ထားသော တိရစ္ဆာန်များကို စားသုံးခွင့်ပြုသည့် လိုအပ်သော ဘာသာရေးစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။ ကုမ္ပဏီများသည် "kosher gelatin" ကိုအသုံးပြုသောကြောင့် ဝက်သားအခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများမပါဝင်သော်လည်း၊ ၎င်းသည် ရိုးရာဂျယ်လတင်၏အသုံးအနှုန်းများကို အလိုအလျောက်နားလည်သွားနိုင်သည်။

သတ်သတ်လွတ်နှင့် သတ်သတ်လွတ် အခြားရွေးချယ်စရာများ

Marshmallows များသည် တိရိစ္ဆာန်များ၏ တွယ်ဆက်တစ်ရှူးများမှ gelatin ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော သကြားမျှသာဖြစ်သည် - ဆိုလိုသည်မှာ အရွတ်များနှင့် အရေပြားများဖြစ်သည်။ ကူညီရန် vegan အခြားရွေးချယ်စရာများ ရှိပါသည်။ ၎င်းတွင် ပုံမှန်အားဖြင့် ၎င်းတို့၏ ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် pectin သို့မဟုတ် agar ကို ထူထဲစေသော အေးဂျင့်များအဖြစ် အသုံးပြုသည့် အိမ်ဗားရှင်းများ ပြုလုပ်ခြင်း ပါဝင်သည်။

Dandies ကဲ့သို့ vegan marshmallow fluff ကို ဝယ်ပါ။ ၎င်းတို့၏ marshmallows များသည် vegan၊ ပြောင်းဖူးရည်ကင်းစင်ပြီး ဓာတ်မတည့်မှု နှင့် အဆင်ပြေသည်။

aquafaba (ချက်ပြုတ်ထားသောပဲ သို့မဟုတ် ပဲပင်များမှအရည်) ကို icing သကြားဖြင့် မွှေခြင်းဖြင့် သင်၏ vegan marshmallow fluff ကို မွှေပါ။ vanilla သို့မဟုတ် အရည်ကျိုထားသော ချောကလက်အရသာသည် အခြားအရသာချန်နယ်ကိုလည်း ပေါင်းထည့်သည်။

Gelatin အမျိုးအစားများကိုအသုံးပြုသည်။

အမေရိကန်နိုင်ငံသား အများအပြားအတွက် Marshmallow Fluff သည် ကလေးဘဝကသာ နှစ်သက်ဖွယ် နှစ်သိမ့်မှု အစားအစာများကို ထောက်ပံ့ပေးသော အမျိုးသား ရတနာဖြစ်သည်။ ပွဲတော်တစ်ခုတောင်ရှိတယ်။ ၎င်းသည် ပရိတ်သတ်များ စားသုံးရန် နှစ်သက်သော fluffernutter sandwiches မှ whoopie pies များအထိ အကြိုက်ဆုံး ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပါသည်။

ဟိ အစားအစာ gelatinmarshmallows ၏နောက်ကွယ်မှသိပ္ပံပညာသည်ရှုပ်ထွေးနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့် သေချာတာတစ်ခုကတော့ သကြားရည်ထဲမှာ ပျော့တဲ့ဘောလုံးအဆင့်ကိုရောက်ဖို့ အပူချိန် 235 ကြားမှာရှိဖို့လိုတယ်။^{အဆိုပါ}F နှင့် 240^{အဆိုပါ}F (စံပြပျော့ပျောင်းသော marshmallow fluff ဖြစ်စေသည့် တိကျသောနံပါတ်။

နိဂုံး-

ဒီတော့ မင်းမှာရှိတယ် - ယေဘုယျအားဖြင့် တိရိစ္ဆာန်အခြေခံဂျယ်လတင်နဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ marshmallow fluff ဟာ မင်းရဲ့ကလေးဘဝအတွက် တော်တော်လေးကို သပ်သပ်ရပ်ရပ်ဖြစ်နေပါပြီ။ ၎င်းသည် အချိုပွဲများကို တီးခတ်နိုင်သည် သို့မဟုတ် အခြေခံသရေစာများကိုပင် တိုးတက်စေနိုင်သည်။ အိမ်မှာလုပ်လို့ရတယ်ဆိုပေမယ့် ဒီအရာတွေက ကျန်းမာရေးအတွက် ပိုကောင်းနိုင်မယ် (သူတို့မှာ အောက်ဖော်ပြပါ ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်တဲ့ ကျောက်ကပ် သို့မဟုတ် vegan certified ထုတ်ကုန်များကဲ့သို့ အစားထိုးပစ္စည်းများပါရှိသောကြောင့်)