ဂျယ်လီပြုလုပ်ရန် Gelatin Powder ကိုအသုံးပြုနည်း

အိမ်လုပ်ဂျယ်လီပြုလုပ်ခြင်းသည် သင်ထင်သည်ထက် ပိုမိုရိုးရှင်းပြီး မှန်ကန်သောနည်းစနစ်များကို လိုက်နာခြင်းဖြင့် သင့်အား အခါသမယတိုင်းအတွက် သင့်လျော်သော တုန်လှုပ်ချောက်ချားဖွယ်ကုသမှုကို ဖန်တီးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အချိန်တိုင်း ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ရလဒ်ကိုသေချာစေဖို့ အထောက်အကူဖြစ်စေမယ့် အကြံပြုချက်တွေကို gelatin အမှုန့်သုံးပြီး Jelly ပြုလုပ်နည်းကို ပြောပြပေးပါမယ်။

ကျောက်ကျော တိရိစ္ဆာန် ကော်လာဂျင်မှ ထုတ်ယူထားသော ပရိုတင်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အရေပြား၊ အရိုး၊ အရွတ်များနှင့် အရွတ်များတွင် တွေ့ရှိရသည်။ ၎င်းသည် ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း အရည်များကို ဂျယ်လီများအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲကာ အနံ့အရသာနှင့် အနံ့မရှိပေ။

 

 

ဂျယ်လာမှုန့်ကို ဘာကြောင့် သုံးချင်ရတာလဲ။

Gelatin အမှုန့်သည် တည်ငြိမ်ပြီး ဂျယ်လီ၊ panna cotta နှင့် marshmallows ကဲ့သို့ ထူထဲသော ဟင်းလျာများအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ စူပါမားကတ်များနှင့် ကုန်စုံဆိုင်များ၏ မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းကဏ္ဍများတွင် တွေ့ရှိရပြီး အရသာရှိပြီး အချိုမချဉ်သောမျိုးကွဲများရှိသည်။ Great Lakes ကဲ့သို့ ကျင့်ဝတ်အရ ထုတ်လုပ်ထားသော ပရီမီယံထုတ်ကုန်များကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ရွေးချယ်မှုများကို ရွေးချယ်ပါ။

 

ရိုးရှင်းသောဂျယ်လီဖျော်စက်

အိမ်တွင်ဂျယ်လီပြုလုပ်ခြင်းသည် ကြီးကျယ်ခမ်းနားသောရလဒ်များထွက်ပေါ်ပြီး နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော အချက်အပြုတ်အလုပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ရိုးရှင်းသောအမှုန့်ကို ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်း ဂျယ်လီဖျော်ရည်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲခြင်းသည် ဆွဲဆောင်မှုရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ ဂျယ်လီမှုန့်ဖြင့် ဂျယ်လီကို ပြင်ဆင်ပါက မှန်ကန်သောနေရာသို့ ရောက်ရှိသွားပါပြီ။ ဤစာအုပ်တွင်၊ အဆင့်တစ်ခုစီတွင် သင့်အား ဂျယ်လီပြုလုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ချောမွေ့စေရန်အတွက် အချိန်စမ်းသပ်ထားသော အကြံဉာဏ်အချို့ကို ပေးပါမည်။

 

သွားဖို့အတွက် ဘာတွေ လိုအပ်မလဲ။

လုပ်ငန်းစဉ်မစတင်မီ အခြေခံလိုအပ်ချက်များကို ကျော်ဖြတ်ကြပါစို့။ ဤနည်းပညာအောက်တွင်၊ gelatin အမှုန့်သည်ရှေ့အဆင့်ကိုရောက်သည်။ ဤဓာတုပစ္စည်းသည် အရည်များကို ဂျယ်များအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲစေပြီး လုပ်ဆောင်ချက်များစွာကို လုပ်ဆောင်ပေးသည်။ သင့်ဂျယ်လီအတွက် သင့်ချိုမြိန်မှုဒီဂရီနှင့် မည်သည့်အရောင်ပေါ်မူတည်၍ သကြားနှင့်ရေ လိုအပ်ပါသည်။ လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံများ၊ အစားအသောက်အရောင်ခြယ်ခြင်း သို့မဟုတ် သစ်သီးဖျော်ရည်များထည့်ခြင်းသည် သင့်ဂျယ်လီ၏အရသာကို မြှင့်တင်ပေးလိမ့်မည်။

မစတင်မီ၊ သင်၏ကိရိယာများနှင့် ထောက်ပံ့ပစ္စည်းများ အဆင်သင့်ဖြစ်ကြောင်း သေချာပါစေ။ အောက်ပါတို့ကို သင်လိုအပ်ပါမည်-

ကျောက်ကျောမှုန့်- ရှိုးရဲ့ကြယ်။

• ရေအေး ခွက်တစ်ဝက်စာ
• အရည်ခွက်နှင့် ပန်းကန်လုံးအသေး
• သင့်ဂျယ်လီချက်ပြုတ်နည်းအတွက်၊ အသီးဖျော်ရည်သုံးခွက် 1/2 ခွက်ကိုသုံးပါ။ ဒါက အကောင်းဆုံးရလဒ်တွေ ထွက်လာပါလိမ့်မယ်။
• အပူပေးရန်အတွက် အလတ်စား ဟင်းအိုးတစ်လုံး
• ဤဟင်းလျာသည် အပူဒဏ်ခံနိုင်သော ကွန်တိန်နာများဖြစ်သည့် 2-quart ကြွေပြား သို့မဟုတ် 8x8၊ 9x9 သို့မဟုတ် 11x7 အတိုင်းအတာရှိသော ပန်းကန်များကဲ့သို့သော အပူဒဏ်ခံနိုင်သော ကွန်တိန်နာများကို တောင်းဆိုသည်။
• အခြားအချိုဓာတ်ကို ရွေးနိုင်သည် သို့မဟုတ် အရသာပိုကောင်းစေရန် ပျားရည်ထည့်နိုင်သည်။
• ဖုံးအုပ်ရန် ပလပ်စတစ်ထုပ်

 

ပြီးပြည့်စုံသော Gelatine ကိုအသက်သွင်းရန်သော့ချက်

ဤနေရာတွင် အချက်အလက်သည် လူများစွာကို အထင်လွဲစေသည်- gelatin ကို ကောင်းစွာအသက်သွင်းရပါမည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်စတင်ရန် gelatin အမှုန့်ကိုရေအေးပေါ်တွင်လောင်းပါ။ အရောအနှောကို မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် ဂျယ်လတင်က ရေစုပ်ယူပြီး ပွက်ပွက်ဆူသွားအောင် ထားပါ။ ဤအဆင့်ကို လျစ်လျူရှုခြင်းသည် မည်သူမျှ မလိုလားအပ်သော ဂျယ်လီအလုံးအခဲများကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ ပန်းပွင့်ပြီးသည်နှင့် gelatin လုံးဝအရည်ပျော်သည်အထိအရောအနှောကိုတဖြည်းဖြည်းပြုတ်ပါ။ အပူသည် gelatin ၏ gelling စွမ်းအားကို လျော့နည်းစေသည်။ ထို့ကြောင့် မပြုတ်ပါနှင့်။

 

ပထမအဆင့် : Gelatin အမှုန့်ကို နှပ်ထားပါ။

နည်းလမ်းအတွင်း gelatin သည် hydrate လိမ့်မည်။ ဤနည်းပညာသည် gelatin ကိုထိရောက်စွာအသက်ဝင်စေပြီး၎င်းကိုရေဓာတ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဖော်ပြပါအတိုင်း:

1. ပန်းကန်လုံးသေးသေးတစ်လုံးကို ရေအေးတစ်ဝက်လောက်ဖြည့်ပါ။
2. Gelatin အမှုန့်ကို ရေပေါ်မှာ အညီအမျှ ရောပေးပါ။
3. အလင်းလှိုင်းဖြင့် အမှုန့်နှင့်ရေကို ရောမွှေပါ။

ငါးမိနစ်တိတိ ဖယ်ထားပါ။ ပေါင်းစပ်မှုသည် သင့်လျော်သော gelatin activation ဖြင့် ထူထဲပြီး ပျော့ပျောင်းသော texture ဖြစ်လာသင့်သည်။

 

 

ဒုတိယအဆင့်- ဖျော်ရည်ကို အပူပေးပါ။

 

ဂျယ်လာပန်းပွင့်အဖြစ် မင်းရဲ့ဖျော်ရည်ကို ပေါင်းစပ်ပြီး အဆင်သင့်လုပ်လိုက်ပါ။

• အလယ်အလတ်အိုးတစ်လုံးထဲသို့ တစ်ဝက်ခန့် သုံးခုလောင်းထည့်ပါ။
• ဒယ်အိုးကို အလယ်အလတ်အမြင့်တွင်ထားကာ ဖျော်ရည်ကို ရေနွေးငွေ့တက်လာပြီး အရည်အပူရောက်သည်အထိ အပူပေးပါ။
• gelatin သည် မြင့်မားသောအပူချိန်တွင် ခွန်အားဆုံးရှုံးသောကြောင့် အရည်ကို မပြုတ်ပါနှင့်။
• ပိုချိုတဲ့ဂျယ်လီအရည်ပျော်ဖို့အတွက် ပျားရည် ဒါမှမဟုတ် သင်နှစ်သက်တဲ့ အချိုဓာတ်ကို ထည့်နိုင်ပါတယ်။

 

တတိယအဆင့် - ပွင့်နေသော gelatin နှင့် ပူသောဖျော်ရည်ကို ရောမွှေပါ။

 

ဒါကို စနစ်တကျလုပ်ခြင်းက ဂျယ်လီရဲ့ အသွင်အပြင်ကို အာမခံပါတယ်။ ဂျယ်လာအရောအနှောပွင့်ထဲသို့ ရေနွေးပူပူကို ဖြည်းဖြည်းချင်းလောင်းချပါ။ gelatin လုံးဝအရည်ပျော်သည်အထိအဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ ရောစပ်လုပ်ဆောင်ချက်သည် နောက်ဆုံး အညစ်အကြေးရှိသော အသွင်အပြင်ကို ဖယ်ရှားပေးသည်။

အရောင်အသွေး နှင့် အရသာ ပေါင်းစပ်ခြင်း။

စိတ်လှုပ်ရှားစရာကောင်းတဲ့အချက်ကတော့ gelatin တွေပျော်သွားပြီဆိုရင် ကိုယ်လိုချင်တဲ့အရသာတွေကို ထည့်လို့ရပါတယ်။ သစ်သီးဖျော်ရည်များ သို့မဟုတ် သန့်စင်ထားသော လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများသည် ပိုမိုလေးလံသော အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းနိုင်သော်လည်း သစ်သီးဖျော်ရည်များ၏ ရလဒ်များမှာ ထူးထူးခြားခြား ရှိပါသည်။ သင့်အလုပ်တွင် ထင်ရှားပေါ်လွင်သော အရောင်အကျိုးသက်ရောက်မှုများအတွက် အစားအစာအရောင်ခြယ်ခြင်းအချို့ကို ထည့်ပါ။ တစ်သမတ်တည်းဖြစ်သော အရသာနှင့် အရောင်အသွေး ဖြန့်ဖြူးမှုကို အာမခံရန်အတွက် အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကို ဂရုတစိုက် မွှေပါ။

 

 

စတုတ္ထအဆင့်- မှိုများထဲသို့ လောင်းထည့်ရန်

• ဂျယ်လီသည် ၎င်း၏သင့်လျော်သောပုံစံရရှိရန် ယခုအနားယူရန် လိုအပ်သည်။
• ဂျယ်လာအရောအနှောကို အပူဒဏ်ခံနိုင်သော ဘူးတစ်ခုသို့ ရွှေ့ပါ။
• ပြီးပြည့်စုံသော ကွန်တိန်နာသည် 8 x 8 လက်မ၊ 9 x 9 လက်မ၊ သို့မဟုတ် 2 quarts စွမ်းရည်ရှိသော 11 x 7 လက်မရှိသော ကြွေအိုးတစ်ခုဖြစ်သည်။
• ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးခြင်းသည် ကွန်တိန်နာများကို အလုံပိတ်စေပြီး ရေခဲသေတ္တာအနံ့များ စိမ့်ဝင်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။
• ဂျယ်လီကို အအေးခန်းထဲတွင် သိမ်းဆည်းပြီး သုံးနာရီမှ လေးနာရီ သို့မဟုတ် ခဲသွားသည်အထိ တည်ထားပါ။

ဂျယ်လီလောင်းထည့်ကာ စီစဉ်ပေးသည်။

အရောအနှောကို ပန်းကန်ကြီးတစ်ခုသို့ ရွှေ့ပါ။ သင်၏မူလဇာတိကိုပြသရန် ဆန်းကြယ်သော တိရိစ္ဆာန်ရုပ်ပုံများဖြင့် ဆီလီကွန်မှိုများကို ရွေးချယ်ပါ။ သင့်ဂျယ်လီကို အရောင်အသွေးစုံလင်စွာ ပြသသင့်သည်။ ဗူးထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီးနောက် ဂျယ်လီကို အအေးခံပြီး လေးနာရီကြာအောင် အအေးခံထားပါ။ သည်းခံခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။ လုပ်ငန်းစဉ်ကို အလျင်စလိုရှောင်ပါ။

အဆင့်ငါး- သင့်ဂျယ်လီကို နှစ်သက်စွာ သိမ်းဆည်းပါ။

သင့်ဂျယ်လီကို အပြီးအပိုင် သတ်မှတ်ပြီးသည်နှင့် အဆင့်ငါးတွင် ပျော်ပျော်ပါးပါး သိမ်းဆည်းပါ။ သင်သည် မူလဂျယ်လီပုံစံများကို ဖန်တီးနိုင်သည် သို့မဟုတ် ၎င်းတို့ကို ကွတ်ကီးဖြတ်စက်များအသုံးပြု၍ လေးထောင့်ပုံသဏ္ဍာန်များအဖြစ် ဖြတ်တောက်နိုင်သည်။ ဂျယ်လီကို ပထမဆုံးလေးရက်မှ ငါးရက်အတွင်း စားသုံးပါ။ ဂျယ်လီသည် ခုနစ်ရက်မှ ဆယ်ရက်အထိ ၎င်း၏အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းထားသော်လည်း ထိုထက်ကျော်လွန်သွားပါသည်။

 

Perfect Jelly အတွက် အကြံပြုချက်များ

 

1. အရည်အသွေးကောင်းအောင် အသုံးချပါ။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားတဲ့ ဖျော်ရည်က အရမ်းကောင်းပါတယ်။
2. မင်းရဲ့ဂျယ်လီတွေ အရမ်းထူလာတယ်ဆိုရင် နောက်တစ်ကြိမ်လုပ်တဲ့အခါ gelatinpowder ကိုပြန်လှီးပါ။
3. သင့်ချက်ပြုတ်နည်းများထဲတွင် agave သို့မဟုတ် မေပယ်ရည်ကို စမ်းကြည့်ပါ။
4. အောင်မြင်သောရလဒ်များသည် မှန်ကန်သော ဂျယ်-အရည် အချိုးကို ထိန်းသိမ်းထားမှုအပေါ် မူတည်ပါသည်။ ဂျယ်လတင် အလွန်အကျွံသည် ရော်ဘာဂျယ်လီကို ဖြစ်စေသည်။ သေးငယ်လွန်းသော gelatin သည် ဂျယ်လီရည်ကို ဖြစ်စေသည်။
5. ဖျော်ရည်များစွာကို ပေါင်းစပ်ပြီး လိမ္မော်အရသာဖြင့် ပေါ်လွင်စေပါ။
6. အောက်ခြေအထိ မနစ်မြုပ်စေရန် လတ်ဆတ်သော အသီးအနှံများကို ဖြန့်ဝေပေးပါ။
7. ဤချက်ပြုတ်နည်းများသည် gelatin အမှုန့်ဂျယ်လီလုပ်နည်းကိုပြသလိမ့်မည်။ အရသာရှိသောရလဒ်များထွက်ပေါ်စေသည့်အပြင်၊ ဂျယ်လီပြုလုပ်ခြင်းသည် ရိုးရှင်းပြီး ပျော်စရာကောင်းသောနည်းလမ်းကို လိုက်နာပါသည်။
8. ဂျယ်လာအခြေခံဂျယ်လီ၏ ပုံမှန် 1/2 ခွက်တစ်ခွက်စာတွင် ကယ်လိုရီ 50 မှ 70 ကြား ပါ၀င်သည်
9. Gelatin သည် ဇွန်းတစ်ဇွန်းလျှင် 23 ကယ်လိုရီပါရှိသည်။ သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့် သကြားထပ်ထည့်ထားသော အစားအစာများသည် ဤအစားအစာတွင် ကယ်လိုရီအများဆုံးပေးစွမ်းသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်၊ လူတစ်ဦးလျှင် ခွက်တစ်ဝက်စာသည် စားသုံးနိုင်သောအရွယ်အစားဖြစ်သည်။
10. အစားအစာ အာရုံခံနိုင်စွမ်းနှင့် ဓာတ်မတည့်မှု တုံ့ပြန်မှုများ- gelatin တွင် gluten ပါဝင်သောကြောင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများ သို့မဟုတ် vegan များသည် ၎င်းကို မစားနိုင်ပါ။
11. လူအနည်းငယ်ကသာ gelatin နှင့် ဓါတ်မတည့်သော တုံ့ပြန်မှုများရှိပြီး အစာခြေပြဿနာများ၊ ယားယံခြင်းနှင့် ရောင်ရမ်းခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
12. halal သို့မဟုတ် kosher အပါအဝင် အစားအသောက်လမ်းညွှန်ချက်များကို လိုက်နာသူများသည် ၎င်းတို့၏ gelatin သည် ဤအာဟာရလိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးကြောင်း သေချာစေရမည်။

 

 

Jelly Beyond Desserts

ဂျယ်လာတွင် ဖုံးအုပ်ထားသော Aspic၊ ပုံသွင်းထားသော အသား သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ၎င်းအပေါ် မူတည်သည်။ အရသာရှိပြီး အရသာရှိသော အစားအစာများတွင် ဂျယ်လီကို နည်းလမ်းများစွာဖြင့် အရသာရှိစွာ အသုံးပြုသည်။ အသားပေါ်တွင် ဂျယ်လီကို အရောအနှောပြုလုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ဒိန်ခဲပြားပေါ်တွင် ဖြန့်ပေးခြင်းသည် သင်ကိုယ်တိုင် ပြုလုပ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ခြစ်ရာမှထုတ်လုပ်ထားသော ဂျယ်လီကို ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးခြင်း သို့မဟုတ် လေလုံသော ကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲတွင် ချက်ချင်းအအေးခန်းထားရပါမည်။ အိမ်လုပ်ဂျယ်လီသည် သိုလှောင်မှုသက်တမ်း 4 ရက်မှ 5 ရက်ကြာပြီးနောက် ပျက်စီးသွားသည့် စတိုးဆိုင်ဝယ်ဂျယ်လီများထက် သိသိသာသာ ပိုကျန်းမာပြီး ကြာရှည်ခံပါသည်။ အဖျော်ယမကာများကို အရသာရှိရှိ ကုသရန် ကော့တေးများတွင် ဂျယ်လီ အပါအဝင် နှင့် ကော့တေးများတွင် သောက်သုံးပါက တုန်လှုပ်ချောက်ချားသည့် လုပ်ဆောင်ချက်ကို ရရှိစေပါသည်။ ဂျယ်လီသည် အထပ်လိုက် parfaits နှင့် ကိတ်မုန့်များအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။

စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်များ

ဂျယ်လာ သို့မဟုတ် ဂျယ်လီ နှစ်မျိုးလုံးသည် သက်သတ်လွတ်စားသူများ၊ သက်သတ်လွတ်စားသူများ သို့မဟုတ် အာရုံမခံနိုင်သောသူများအတွက် လက်မခံပါ။ ထို့အပြင် ဂျယ်လီများသည် မသင့်လျော်ပါ။ ဖြစ်နိုင်လျှင် ပြဿနာတစ်စုံတစ်ရာကို ကာကွယ်ရန် ကာရှာ သို့မဟုတ် ဟာလာလ် လက်မှတ်များကို အမြဲရှာဖွေပါ။ ဂျယ်လီအတွက် ဖန်တီးမှုအသုံးပြုမှုများသည် ဂျယ်လီကို aspic ကဲ့သို့ ဟင်းလျာများတွင် ထည့်သွင်းသောအခါ၊ ၎င်း၏ အသွင်အပြင်သည် ဗဟိုအဆင့်ဖြစ်သည်။ ဂျယ်လီသည် ကော့တေးလ်များနှင့် အချိုရည်များကို လှုပ်လှုပ်ရွရွဖြစ်စေသည်။

ဂျယ်လီသည် ကိတ်မုန့်နှင့် မုန့်အရသာတို့ကို ပျော့ပျောင်းစေပြီး အနံ့အရသာကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ၎င်းသည် ပြီးမြောက်သည့်အချိန်တွင် အသား glaze ကိုပိုမိုတောက်ပစေသည်။ ဂျယ်လီနှင့် ဒိန်ခဲနှင့် crackers တို့ကို ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် cheeseboard များကို အရသာရှိစေပါသည်။ စားဖိုမှူးများသည် အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းရန် ဂျယ်လီကို အသုံးပြု၍ pzazz တင်ဆက်မှုအချို့ကို ပန်းကန်ပြားရိုက်နိုင်သည်။ ဂျယ်လီနဲ့ပြုလုပ်ထားတဲ့ အဖျော်ယမကာတွေ၊ အချိုပွဲတွေနဲ့ အရသာရှိတဲ့ ညစာတွေတောင် ဒါကို သက်သေပြနေပါတယ်။

ဘယ်လိုဖျော်ရည်မျိုးက အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်လဲ။

မည်သည့်ဖျော်ရည်အရသာမှမဆို အိမ်လုပ်ဂျယ်လက်တင်သည် လွယ်ကူသည်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခုအတွက် 100% သစ်သီးဖျော်ရည်များ သို့မဟုတ် သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပေါင်းစပ်မှုကို ပြင်းပြင်းထန်ထန် အကြံပေးပါသည်။

• လတ်ဆတ်သော နာနတ်သီးဖျော်ရည်သည် ခြွင်းချက်ဖြစ်သည်။ (ဂျယ်လတင်ကို မှန်ကန်စွာ မသတ်မှတ်နိုင်အောင် တားဆီးပေးသော သဘာဝအင်ဇိုင်းများဖြစ်သည်။)
• ကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံးကတော့ ဘလူးဘယ်ရီ-သလဲသီး၊ ခရန်ဘယ်ရီ-ရက်စ်ဘယ်ရီ၊ မက်မွန်သီး-သရက်သီး အသီးအနှံတွေနဲ့ အသီးအနှံတွေ ရောစပ်ထားတဲ့ ပုံတွေမှာ မြင်ရတဲ့ လိမ္မော်ရောင် လိမ္မော်သီးနဲ့ တူတယ်။
• 100% သန့်စင်သော သစ်သီး သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်များ၏ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ
• သင့်အိမ်လုပ်ဂျယ်လာတွင် 100% သစ်သီး သို့မဟုတ် သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပေါင်းစပ်ပါဝင်မှု အပါအဝင် အရသာကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး အာဟာရများကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ ဒီဖျော်ရည်တွေမှာ အရေးကြီးတဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ၊ ဗီတာမင်တွေနဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် အထွေထွေကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။
• ဥပမာ၊ ဘလူးဘယ်ရီ-သလဲသီးသည် ရောင်ရမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်ပေးသည့် antioxidants မြင့်မားသည်။ cranberry-raspberry သည် ဆီးလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် လူသိများသည်။
• မက်မွန်သီးဖျော်ရည်မှာ ဗီတာမင် C နဲ့ beta-carotene ကြွယ်ဝတာကြောင့် သင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်နဲ့ အသားအရေအတွက် ကောင်းမွန်ပါတယ်။ အာဟာရလွန်ကဲသောဖျော်ရည်များကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် ကြည်နူးဖွယ်ကောင်းသော အစားအစာကို လူကြီးနှင့်ကလေးများအတွက် အပြစ်ကင်းစင်သော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော သရေစာအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးပါသည်။
• အကယ်၍ သင်သည် ပါတီပွဲ သို့မဟုတ် ပွဲလမ်းသဘင်အတွက် သီးခြားအရောင်အသွေးအစီအစဥ်ကို လိုက်နာနေပါက- သစ်သီးဖျော်ရည် သို့မဟုတ် လင်မနစ်စတိုးဆိုင်မှ ဝယ်ထားသော အချိုရည်များကိုပင် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်းတို့တွင် အပိုအချိုများ ရှိသည်ကို သတိရပါ။ မရေမတွက်နိုင်သော အခြားရွေးချယ်စရာများ ရှိသောကြောင့် တီထွင်ဖန်တီးလိုက်ပါ။

 

အကျဉ်းချုပ်မှာ!

ဂျယ်လတင်မှုန့်မှ ဂျယ်လီပြုလုပ်ခြင်းသည် မြန်ဆန်၊ လွယ်ကူပြီး စိတ်ကျေနပ်စရာဖြစ်သည်။ Panna Cotta၊ marshmallows သို့မဟုတ် ရိုးရှင်းသော အချိုပွဲလုပ်သည်ဖြစ်စေ အချိန်တိုင်း ရလဒ်ကောင်းကို သေချာပါစေ။ ဂျယ်လီလုပ်နည်းကို အခုပဲ စလုပ်နေပါတယ်။